Bebas Ribet! Cara Mudah Mengatasi Adonan Lengket Tanpa Tambahan Tepung

Liputan6.com, Jakarta Bagi sebagian orang, membuat kue bukan sekadar aktivitas biasa, tetapi juga merupakan hobi, passion, atau bahkan profesi yang menjadi sumber penghidupan. Namun, dalam prosesnya, salah satu tantangan terbesar adalah menciptakan adonan yang sempurna. Kesalahan sekecil apa pun dalam pembuatan adonan dapat menyebabkan kue gagal mengembang, memiliki tekstur yang terlalu keras, atau justru menjadi kering.

Selain itu, membuat adonan juga bukan pekerjaan yang mudah, terutama karena teksturnya yang lengket di tangan. Untuk mengatasi hal ini, banyak orang mencoba menambahkan tepung sebagai solusi. Sayangnya, penggunaan tepung dalam jumlah berlebihan justru dapat mengubah konsistensi adonan dan memengaruhi hasil akhir kue.