Liputan6.com, Jakarta Penderita asam urat sering dianjurkan untuk memperhatikan pola makan, termasuk membatasi konsumsi makanan tinggi purin, seperti biji-bijian tertentu. Namun, bagaimana dengan tahu dan tempe yang berbahan dasar kedelai? Apakah kedua makanan ini termasuk dalam daftar pantangan?
Kedelai kerap dikaitkan dengan kandungan purin yang cukup tinggi. Meski begitu, beberapa penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi tahu dan tempe tidak secara langsung memicu peningkatan kadar asam urat dalam tubuh. Temuan ini tentu menjadi kabar baik bagi penggemar tahu dan tempe, terutama bagi penderita asam urat.
Tidak ada komentar