Liputan6.com, Jakarta - Tahu Tek, hidangan khas Surabaya, telah lama menjadi primadona kuliner malam yang digemari masyarakat lokal maupun wisatawan. Sajian sederhana ini memadukan tahu goreng, lontong, kentang, dan tauge, disiram dengan bumbu kacang petis yang kaya rasa. Keunikan Tahu Tek terletak pada cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas dari bumbu petis udang yang khas Jawa Timur. Nama "tek" sendiri berasal dari bunyi gunting yang digunakan pedagang saat memotong bahan-bahan tersebut.
Kuliner ini kerap menjadi pilihan favorit untuk makan malam karena porsinya yang mengenyangkan dan rasanya yang menggugah selera. Berbagai warung Tahu Tek di Surabaya memiliki racikan bumbu khas masing-masing, menjadikannya pengalaman kuliner yang unik di setiap kunjungan. Bagi Anda yang berburu pengalaman kuliner autentik di Kota Pahlawan, berikut adalah 9 Rekomendasi Tahu Tek di Surabaya yang terkenal enak, legendaris, dan wajib dicoba untuk melengkapi perjalanan Anda.
Tidak ada komentar