Liputan6.com, Jakarta Capcay adalah hidangan tumisan sayuran yang populer di Indonesia, telah lama menjadi favorit di meja makan keluarga. Dikenal karena kuahnya yang gurih dan isian aneka sayuran segar, capcay menawarkan kombinasi rasa manis, asin, dan sedikit pedas yang menggugah selera. Kelezatan dan kandungan gizinya menjadikan capcay pilihan ideal untuk hidangan sehari-hari.
Hidangan ini umumnya dibuat dengan kaldu ayam atau sayuran, diperkaya dengan bumbu seperti saus tiram, kecap ikan, dan merica. Fleksibilitas capcay memungkinkan variasi bahan protein, mulai dari ayam, seafood, hingga bakso, menjadikannya hidangan yang dapat disesuaikan dengan selera dan ketersediaan bahan.
Tidak ada komentar