Liputan6.com, Jakarta Membuka usaha kuliner di lokasi yang tepat menjadi kunci keberhasilan, dan area sekitar pasar tradisional menawarkan potensi besar yang seringkali terabaikan. Lingkungan pasar yang selalu ramai oleh aktivitas jual beli, baik dari pedagang maupun pembeli, menciptakan pangsa pasar yang stabil dan beragam. Kehadiran rumah makan atau warung jajanan di dekat pasar dapat memenuhi kebutuhan akan makanan cepat, praktis, dan terjangkau bagi mereka yang beraktivitas sepanjang hari.
Memilih jenis warung jajanan yang sesuai dengan karakteristik pasar tradisional juga sangat penting. Bahan baku segar dan murah dapat dengan mudah diperoleh langsung dari pasar, meminimalkan biaya operasional dan menjaga kualitas produk. Selain itu, suasana pasar yang dinamis seringkali mendorong orang untuk mencari camilan atau hidangan utama setelah berbelanja atau berdagang.
Tidak ada komentar