Liputan6.com, Jakarta Resep soto daging sapi selalu punya tempat istimewa di hati pecinta kuliner Nusantara. Dengan cita rasa kuah yang kaya rempah dan isian yang melimpah, resep soto daging sapi hadir dalam beragam versi yang menggoda selera. Dari yang berkuah bening nan segar hingga yang creamy gurih dengan susu atau santan, setiap daerah punya ciri khasnya sendiri.
Ambil contoh Soto Betawi yang dikenal dengan kuahnya yang gurih dan creamy, baik dari santan maupun susu segar. Ada yang menyajikannya dengan jeroan, kentang, dan tomat, membuatnya cocok jadi menu spesial saat buka puasa atau sahur. Bahkan, versi pedas berwarna kemerahan pun bisa jadi pilihan bagi penggemar rasa nendang.
Tidak ada komentar