5 Resep Kue Kukus Berbahan Tepung Beras, Mudah Dibuat dan Bikin Ketagihan

Liputan6.com, Jakarta Tepung beras merupakan salah satu bahan utama yang berperan penting dalam pembuatan berbagai kue tradisional Indonesia. Kemampuannya menciptakan tekstur yang lembut dan kenyal membedakannya dari tepung terigu yang memiliki kadar protein lebih tinggi. Dengan kandungan protein yang lebih rendah, tepung beras menghasilkan kue dengan tekstur yang lebih halus dan empuk. Keistimewaan kue berbahan dasar tepung beras tidak hanya terletak pada teksturnya yang khas, tetapi juga pada kemampuannya dalam menyerap dan mempertahankan cita rasa dari bahan tambahan seperti kelapa parut dan gula merah yang sering digunakan dalam hidangan tradisional.

Indonesia memiliki kekayaan kuliner dengan beragam kue yang menggunakan tepung beras sebagai bahan utamanya. Dari kue kukus yang kenyal hingga kue lapis dengan tampilan warna-warni, setiap jenis kue menawarkan keunikan rasa dan pengalaman kuliner tersendiri. Kali ini, kami menghadirkan lima resep kue kukus berbahan dasar tepung beras yang mudah dibuat di rumah. Resep-resep ini sangat cocok sebagai teman minum teh atau sajian istimewa dalam berbagai acara. Mulai dari Awug-Awug yang manis dan lembut hingga Kue Talam Pandan yang harum dan menggugah selera, setiap resep akan menghadirkan kelezatan khas Indonesia di meja Anda.