Liputan6.com, Jakarta - Makan ketupat di hari lebaran menjadi salah satu tradisi yang dijalankan banyak keluarga di Indonesia. Namun, tidak jarang yang mengeluhkan ketupat yang dibikin cepat basi padahal baru sehari.
Seorang profesor dari Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB University, Prof. Sugiyono, membagikan sejumlah tips yang bisa diterapkan untuk membuat ketupat lebih enak, tahan lama, dan tidak cepat basi. Dikutip dari laman ipb.ac.id, Minggu (30/3/2025), berikut detailnya:
Tidak ada komentar