4 Langkah Membuat Peyek yang Renyah dan Lezat Tanpa Menggunakan Cetakan Khusus

Liputan6.com, Jakarta Peyek adalah camilan tradisional yang terbuat dari campuran tepung dan berbagai isian seperti kacang, teri, dan kedelai. Camilan ini dikenal karena teksturnya yang renyah dan sangat menggugah selera. Penggorengan peyek biasanya dilakukan dengan cara menyiramkan adonan ke tepi wajan, di mana adonan tersebut akan tenggelam ke dalam minyak saat peyek matang. Namun, banyak orang mengalami kesulitan dengan teknik ini, terutama karena adonan sering meluber dan menyebabkan minyak cepat kotor.

Proses menggoreng peyek secara tradisional memang memiliki tantangan tersendiri. Menyiramkan adonan ke pinggiran wajan untuk menciptakan peyek yang tipis dan renyah bisa menjadi pekerjaan yang sulit bagi sebagian orang. Jika adonan tidak dikelola dengan baik, hasilnya bisa berantakan dan minyak dalam wajan pun cepat kotor.Beberapa orang akhirnya memilih untuk menggunakan cetakan bulat agar peyek yang dihasilkan lebih rapi dan seragam.