3 Resep Soto Daging yang Sedap, Berkuah Segar sampai Khas Betawi

Liputan6.com, Jakarta - Indonesia punya banyak variasi soto yang tidak sekadar lezat, namun juga punya cita rasa khas dari masing-masing daerah. Bahan-bahan sotonya bisa begitu beragam, namun soto daging telah jadi salah satu jenis yang umum.

Kendati memakai daging, yang umumnya daging sapi, sebagai bahan utama, rasa setiap soto ini tidak sama. Bahan pelengkap dan bumbu yang dipakai turut memengaruhi keseluruhan rasa, serta tekstur dalam setiap gigitan.