Liputan6.com, Jakarta Bakwan sayur merupakan salah satu camilan khas Indonesia yang tak lekang oleh waktu. Makanan ini dikenal luas di berbagai daerah dengan beragam sebutan seperti ote-ote di Jawa Timur, bala-bala di Jawa Barat, dan gimbal di Jawa Tengah. Perpaduan sayuran segar dan adonan tepung yang gurih menjadikannya camilan favorit yang sering hadir di meja makan keluarga, warung pinggir jalan, hingga restoran modern.
Tekstur renyah di luar dan lembut di dalam menjadikan bakwan sayur sangat menggoda, apalagi saat disajikan hangat dengan cabai rawit atau saus pedas. Tak hanya sebagai camilan, bakwan juga sering dijadikan pelengkap lauk, terutama saat waktu berbuka puasa atau saat hujan turun.
Tidak ada komentar