3 Cara Mengolah Daun Salam Agar Bermanfaat Bagi Kesehatan

Liputan6.com, Jakarta - Daun salam (Syzygium polyanthum) merupakan salah satu rempah yang sangat populer dan sering digunakan dalam berbagai masakan di Indonesia. Selain memberikan aroma khas yang menggugah selera, daun salam juga dikenal karena kandungan nutrisinya yang kaya dan manfaat kesehatannya yang beragam.

Dalam kuliner Indonesia, daun salam sering ditambahkan dalam berbagai hidangan seperti sup, semur, dan tumis untuk memberikan cita rasa yang lebih kompleks dan lezat. Namun, banyak yang mungkin belum menyadari bahwa di balik kegunaannya sebagai bumbu dapur, daun salam juga memiliki potensi besar sebagai ramuan obat tradisional.