Liputan6.com, Jakarta Hati sapi, jeroan yang kaya nutrisi, seringkali dipandang sebelah mata. Padahal, hati sapi menyimpan segudang manfaat kesehatan, mulai dari sumber protein tinggi, vitamin B kompleks, asam amino esensial, hingga vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Namun, teksturnya yang cenderung keras dan aroma amisnya seringkali menjadi kendala.
Artikel ini hadir untuk menjawab tantangan tersebut, dengan menyajikan 12 resep hati sapi lezat dan mudah dibuat di rumah, lengkap dengan tips dan trik agar hati sapi tetap empuk dan bebas aroma amis. Dari resep sambal goreng hati sapi yang populer hingga sajian coto Makassar yang kaya rempah, Anda akan menemukan beragam pilihan untuk memanjakan lidah keluarga.
Tidak ada komentar