Liputan6.com, Jakarta - Surabaya dikenal sebagai salah satu kota dengan kekayaan kuliner tradisional yang masih bertahan di tengah gempuran makanan modern, dan tahu campur menjadi salah satu hidangan khas yang terus dicari oleh warga lokal maupun wisatawan karena menawarkan perpaduan kuah petis, daging sapi, tahu goreng, mie kuning, selada, serta perkedel singkong dalam satu sajian yang kaya rasa.
Di berbagai sudut Kota Pahlawan, sejumlah warung hingga depot tahu campur telah berkembang menjadi destinasi kuliner yang memiliki pelanggan setia selama bertahun-tahun, bahkan beberapa di antaranya sudah dikenal lintas generasi karena konsisten mempertahankan cita rasa khas yang sulit ditemukan di tempat lain.
Tidak ada komentar