Liputan6.com, Jakarta - Rekomendasi gudeg di Solo patut masuk daftar kuliner wajib bagi siapa pun yang berkunjung ke Kota Bengawan. Gudeg di Solo memiliki ciri khas rasa yang berbeda dari Yogyakarta, cenderung lebih kering dan gurih, dengan paduan lauk yang beragam. Keberadaan warung gudeg di berbagai sudut kota menjadi bukti bahwa hidangan berbahan dasar nangka muda ini sudah menjadi bagian dari keseharian masyarakat Solo.
Berbeda dari anggapan bahwa gudeg hanya identik dengan Yogyakarta, Solo justru menyimpan deretan warung gudeg yang sudah berdiri puluhan tahun. Sebagian warung bahkan buka dini hari hingga subuh, melayani warga yang mencari sarapan atau makan malam larut. Pilihan menu pun beragam, mulai dari gudeg dengan koyor sapi hingga ceker ayam yang menjadi favorit pelanggan tetap.
Tidak ada komentar