1 Bumbu Rahasia ini Jadi Trik agar Acar Timun Tidak Mudah Lembek dan Tetap Garing saat Dis...

Liputan6.com, Jakarta Acar timun adalah salah satu hidangan pendamping yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Kelezatan acar timun terletak pada perpaduan rasa asam yang menyegarkan dan tekstur renyah dari timun yang mampu menggugah selera makan. Hidangan ini sering menjadi pelengkap sempurna untuk berbagai sajian utama seperti nasi goreng, sate, atau mi ayam. Bahkan, bagi sebagian orang, kehadiran acar timun di meja makan bisa meningkatkan nafsu makan mereka.

Namun, banyak orang mengalami kesulitan dalam mempertahankan tekstur renyah acar timun setelah beberapa hari disimpan. Proses fermentasi dan perendaman dalam larutan cuka sering kali membuat timun menjadi lembek, yang tidak hanya mengubah tekstur, tetapi juga rasa dari acar itu sendiri. Oleh karena itu, banyak yang mencari cara untuk membuat acar timun yang tetap renyah dan lezat dalam jangka waktu yang lebih lama.