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De l'Espagne à la Manche, la tomate à l'aube d'une migration inédite, sous l'effet du réchauffement climatique
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Les tomates en plein champ, majoritairement destinées à la transformation en sauce ou en conserve, sont les plus exposées aux aléas climatiques. Mais à moyen terme, toutes les cultures de ce légume fruit adoré vont devoir s'adapter, voire déménager.
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