Une analyse d‘échantillons d’asperges des bois en laboratoire a révélé la présence "de nombreux raphides d’oxalate de calcium, des cristaux microscopiques connus pour leur effet irritant", souligne l'Anses.
Santé : l'Anses alerte sur la consommation d'asperges des bois, pour ses effets irritants
- 03/02/2025, 11:11
- francetvinfo.fr
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