En 2018, l'Allemagne a fermé 30% de ses lits parce "qu’ils ne rentraient pas dans les quotas". Fixer un ration ne réglera pas le problème de la "pénurie de personnel", estime le député Horizons de Seine-et-Marne.
PODCAST – Anthony Berthou, nutritionniste : "Cuisiner, c’est la base de l’alimentation"
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