Malbouffe : "Il faut prendre le problème dans son ensemble et ne pas reporter toute la responsabilité sur l'individu", défend un nutritionniste

Selon une étude, la malbouffe coûte plus de 12 milliards d'euros par an en dépenses de santé en France. Chef de l'unité Nutrition prévention à l’hôpital Bichat (Paris), Boris Hansel pointe notamment du doigt la publicité et la "pression marketing" auxquelles on est "plus ou moins sensibles", selon notre milieu social.