Le média public belge RTBF s'interroge sur la "foodisation" des villes, qui accélère le processus de gentrification. Les réseaux sociaux amplifient la tendance, faisant des villes des destinations gastronomiques et uniformisant l'offre touristique à travers le monde.
Comment le tourisme transforme les villes en restaurants à ciel ouvert
- 14/05/2026, 07:04
- francetvinfo.fr
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