Obra bilíngue sobre memória alimentar do Amazonas concorre ao Prêmio Jabuti

Manaus/AM - O livro Ariá: um alimento de memória afetiva está entre os finalistas da segunda edição do Prêmio Jabuti Acadêmico, na categoria Ilustração. A obra, fruto da parceria entre a Editora Valer e a Editora do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa), reúne contribuições de autores indígenas e não indígenas. O título resgata a importância do ariá (Goeppertia allouia), um tubérculo tradicional da culinária amazônica que vem desaparecendo das feiras locais, valorizando o saber ancestral por meio de ilustrações e textos bilíngues, incluindo tradução para a Língua Ye'pâ-masã (Tukano).