Agência dos EUA proíbe corante vermelho em alimentos e remédios; mas no Brasil ainda é permitido

A FDA (Food and Drug Administration), agência reguladora dos Estados Unidos, proibiu o uso do corante vermelho eritrosina (conhecido como corante vermelho nº 3) em alimentos e medicamentos. A decisão foi anunciada nesta quarta-feira (15) e ocorre após mais de 30 anos de estudos que associam a substância ao desenvolvimento de câncer em ratos machos.