— Їмо равликів раз на тиждень. Коли розробляли способи приготування, робили це по кілька разів на день. Тут важливе перше враження. Якщо скуштували несмачного слимака, більше їх не захочете, — каже киянка Вікторія Равличенко.
Її чоловік 37-річний Михайло і двоє партнерів відкрили равликову ферму в селі Гореничі під Києвом. За рік отримують 50 т продукції. Більшість експортують в Європу.
Коментарів немає