— Щовихідного ходжу в ліс по цикорій. Заготовляю для чаїв. Шукаю його подалі від дороги, — розповідає Інна Білоус, 38 років, з Луцька.
Викопує коріння цикорію після всихання стебел. Тоді містять найбільше корисних речовин, що допомагають при хворобах печінки та жовчного міхура. Також покращує травлення. Коріння чистить, ріже на шматки і сушить. Зберігає у картонній коробці. Перед вживанням розтовкує. Заливає склянкою окропу 1 ч. л. порошку. Накриває кришкою для настоювання і солодить за смаком.
— Щоб напій було приємніше пити, розводжу з молоком. Нагадує капучино. Заспокоює краще, ніж ромашковий чай, — додає Білоус.
Коментарів немає