Про виробництво сирів і найцікавіші крафтові українські сири розповіла Ірина Дем’янюк, засновниця Маковецкой сироварні і Школи сироваріння, в шоу Даші Малахової Картата потата.
Можливо, ви не замислювалися про це, але у сиру теж є сезон, і найбільш смачний він восени, після того як корови, кози і вівці провели ціле літо на свіжому повітрі, насолоджуючись сонцем і свіжою травою. Всі ці чинники впливають на якість сиру, який буде зроблений з їх молока. Про це розповіла гостя шоу Картата потата Ірина Дем'янюк.
Коментарів немає