До початку холодів. Три простих і ситних страви німецької кухні

Класикою прийнято вважати глінтвейн із червоного вина, але спробуйте приготувати його з білого

Рулька до пива, сосиски з капустою, шніцель, штрудель, Захер і фондю. Цими шістьма стравами можна запросто описати кухню трьох країн — Німеччини, Австрії та Швейцарії. Їхні кухні дійсно схожі, хоча кожна має свої особливості й тонкощі. І кожна з них насправді значно цікавіша й різноманітніше, ніж перераховані страви. Але найцікавіше, що кухні цих країн ще й досить близькі до нашої, української — страви, здебільшого, прості й ситні. Ті самі ковбаски, наваристі супи (дуже популярні картопляний і сочевичний) і різноманітна випічка. Сьогодні пропоную вам рецепт домашніх ковбасок, супу з сочевиці та глінтвейну на білому вині, який буде дуже доречним, коли приходять холоди.