Йоші Фудзівара, шеф-кухар з Японії і власник мережі ресторанів японської кухні Fujiwara YOSHI розповів, як приготувати традиційний японський суп, який, на думку шефа, може конкурувати з борщем.
Основні інгредієнти супу: місо-паста і свинина. Є базовий набір овочів, з яким суп уже буде смачним, проте за бажанням і можливості можна додати японські гриби, дайкон і соєві паростки.
Коментарів немає