З базиліковим песто. Проста закуска з запечених перців від Наталки Денисенко

З базиліковим песто. Проста закуска з запечених перців від Наталки Денисенко

Ділимося рецептом закуски з перців і соусу песто від гастро-експериментаторки й авторки блогу Томати і сіль Наталки Денисенко, співвласниці продакшну Beloesuhoe й агентства Videofirma.

Кулінар у своєму блозі рекомендує вибирати найбільш м'ясисті сорти солодкого перцю. Їм потрібно буде запікатися в духовці, вони втратять багато соку, а тому від тонкостінних перців може майже нічого не залишитися. ⠀

Коментарів немає