свекла

Буряк — досить звичний, традиційний овоч на кухнях українців. Але багато людей навіть не здогадуються, що не розкривають весь потенціал смаку і корисних якостей цього коренеплоду.

В конце августа прилавки заполняются различными фруктами, ягодами и овощами. И, конечно же, среди них много яркой сочной свеклы. НВ рассказывает, чем же она полезна и что из нее можно приготовить, кроме винегрета.