大豆を丸ごと使った「19年売れ続けているロングセラー」の人気の秘密

大塚製薬が販売する「SOYJOY」は、スティックタイプの食べやすい食品。原料は大豆です。2006年に発売され、今年で19年を迎えるロングセラー商品でもありますが、どのようなコンセプトで、どのような技術を持って作られているかは、あま知られていないかもしれません。また今も売れ続ける人気の秘密はどこにあるのでしょうか。2025年春夏ネタマッチ合同発表会で、担当者の話をお聞きしました。

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