Liputan6.com, Jakarta Ubi Cilembu dikenal sebagai makanan yang kaya akan nutrisi dan memiliki rasa manis alami. Umbi khas dari Sumedang, Jawa Barat, ini sering dikonsumsi sebagai camilan sehat karena mengandung serat tinggi, antioksidan, dan indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan sumber karbohidrat lain seperti nasi putih.
Menariknya, ubi Cilembu tidak hanya lezat tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Beberapa penelitian menyebutkan bahwa konsumsi ubi ini dapat membantu mengontrol kadar gula darah, membuatnya aman bagi penderita diabetes. Selain itu, kandungan seratnya yang tinggi dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, yang berkontribusi pada penurunan berat badan secara alami.
Tidak ada komentar